Lexique du cultivateur picard PDF, EPUB

Noordehoek, Maison Sir Drummond Chaplin: Noordhoek: 1921.


ISBN: 2857060173.

Nom des pages: 154.

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Je passais la soirée à une table avec Jean-Marc et son oncle, Jean-Claude Vidal, propriétaire du Domaine du Banneret à Châteauneuf. Martin n’aimait pas l’un des Chinons alors j’ai sorti un Fourcas-Hosten 2006. Plus moelleux que doux, le vin était miellé et floral, avec une bonne acidité et un bel équilibre.

La relation était d’autant plus extraordinaire que, pendant les premières études de Hans. Comme souvent, Didier avait organisé une dégustation dans ses caves cette nuit-là. Ils travaillent 11,5 hectares; La récolte se fait principalement à la main et les vins fermentent dans des cuves en acier inoxydable. Parmi eux se trouvait un groupe de vétérans retournés qui assistaient aux séminaires de Hans à la nouvelle fondation.